Vilmorin - Oseille Large Belleville

Cette variété d'oignon à la robe blanche parcourue de reflets nacrés, typique de la région cévenole, produit de beaux bulbes à la chair blanche, reconnus pour leur saveur très douce. L'oignon Cénol est idéal pour les récoltes d'été. Il est particulièrement adapté au territoire des Cévennes, où la raideur des pentes et le climat irrégulier ont conduit, dès le Moyen-Âge, à la pratique de la culture en terrasses.