Variété semi-hâtive, rustique, de bonne résistance au froid grâce à sa racine totalement enterrée. Feuillage dressé, vigoureux. Racine longue (15 à 2 cm), cylindrique, à écorce noirâtre. Chair blanche, ferme et sucrée. Bonne aptitude à la conservation.
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Variété à réserver pour les semis de fin de printemps. Fruits assez gros, arrondis, à écorce lisse et fine, vert blanchâtre. Chair orange, sucrée...
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